ワインになる前のブドウ果汁の多くは一部を除いて、オークという木製の樽で熟成されます。 高いワインはオークの香りをより多く付けるために新樽が使われます。 それより安いワインはオーク樽を2回3回と使いまわされます。 新樽を1年で中身をこれまた新樽に…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。